Mi-octobre, le quartier de Chinatown à Vancouver a été inscrit à la liste des lieux historiques nationaux du Canada.

Un petit bout de Montréal arrive à Vancouver. Et pour le plus grand plaisir des gens de la côte Ouest, c’est un petit bout qui se mange et qui est des plus savoureux.

Imaginez un peu être coincé dans un aéroport pendant 80 jours. Impossible pour moi, à moins que ce soit YVR et dans ce cas-là, l’idée devient même carrément séduisante.

Il est officiellement prêt à vous accueillir, dans toute sa splendeur.

Cela a pris du temps, mais, enfin, ceux d’entre nous qui ont un penchant pour le sucré et qui attendaient avec impatience l’ouverture de la nouvelle boutique Thierry peuvent maintenant s’y ruer.

Effrayant? Pas vraiment.

Spectaculaire? Tout à fait.

Le frisson est garanti sur le Cliffwalk, la nouvelle installation du pont suspendu de Capilano, la plus ancienne attraction de Vancouver.

Savourer une huître provenant des eaux autour de l’île de Vancouver, c’est goûter aux mystères de l’océan Pacifique en une seule petite bouchée.

Vancouver a suivi l'exemple de Los Angeles, Portland et New York et a décidé d'exprimer son amour de la cuisine urbaine ambulante à sa façon, en offrant de bons petits plats à savourer à ses différents coins de rue.

Il y a l’heure du thé classique, à la britannique, avec scones et thé Earl Grey. Ou il y a les cérémonies du thé traditionnelles asiatiques avec les feuilles de thé qui éclosent comme des fleurs de lotus dans des théières en fonte.

L'année dernière, au début du mois d'avril, le Vancouver Police Museum a annoncé, par microbillet Tweet, qu'il offrait dorénavant un nouvel atelier médicolégal How to Cover Your Tracks, ou Comment ne pas laisser de traces.