Il fait nuit noire. Le temps est glacial. Debout au beau milieu d’un stationnement désert, je tiens fermement une tasse de chocolat chaud de chez Tim Hortons, histoire de profiter de sa chaleur, et j’attends que le spectacle commence.
Avec quatre (oui, j’ai bien dit quatre) compagnies aériennes qui desservent quotidiennement Yellowknife, dans les Territoires du Nord-Ouest, les cieux de cette capitale du Nord sont immanquablement plus fréquentés.
Avez-vous déjà vu une aurore boréale? Je veux dire réellement vu cet éclat qui brille de mille feux dans la voûte céleste et qui recouvre le ciel de rouge, de vert et de mauve?
Avant de plonger votre fourchette dans le plat du jour de votre resto préféré, pensez un peu à ce qui suit : les ingrédients qui composent l’assiette d’un repas nord-américain moyen ont voyagé en général 2 400 km, entre la ferme et la fourchette.
Aux toqués de golf pour qui les journées sont toujours trop courtes pour se consacrer à leur sport préféré, nous suggérons un séjour dans le Nord, le vrai. Là-bas, au début de l’été, le soleil brille de tous ses feux sans se lasser.