La cinquantaine de grizzlis de la réserve Khutzeymateen ne remarquent pas les visiteurs qui, comme moi, voguent silencieusement près de leur habitat composé de laiches et de plages rocheuses. À la seule réserve naturelle de grizzlis au Canada, située au nord de Prince Rupert, en C.-B., asseyez-vous sur un transat et regardez-les jouer sur les plages jusqu’à la mi-août, période à la laquelle ils commencent à suivre le saumon vers l’intérieur, dans les ruisseaux et les rivières.
Même si l’on peut conduire jusqu’à Prince Rupert, le traversier demeure le moyen le plus spectaculaire de s’y rendre. La traversée commence à Port Hardy. Prince Rupert Adventure Tours offre également une excursion de 6 heures en catamaran qui vous mènera à la réserve naturelle de grizzlis de Khutzeymateen.
Prince Rupert, baptisée « capitale mondiale du flétan », compte plusieurs restaurants de fruits de mer plutôt rustiques – tels que le Cow Bay Cafe, le Rain Dining Lounge et le bar à sushi Opa – la fraîcheur des plats n’a d’égale que l’inventivité. Pour une bonne tasse bien forte et amère – dans le genre d’endroit où les plantes poussent dans de vieilles bottes de ski et où le dernier numéro du New York Times date d’avant les années 2000 – rendez-vous à Cowpuccino’s Coffee House.
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